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早餐店加盟市场将突破9500亿元!

  早餐店加盟市场将突破9500亿元!一份小小的早餐,2017年几乎占到4.3万亿元餐饮市场的1/3,逐渐成为各大餐饮品牌争夺的细分市场,并且随着民众对健康、营养、安全早餐的需求越来越高,早餐市场的门槛只会越来越高。

  未来的早餐市场势必会从“品牌少、小摊点多”的状态,变成“品牌打主力,小摊点捡剩余市场”的格局,倚靠一个成熟且饱有潜力的早餐加盟品牌,才是你掘金的最佳机会。有数据研究机构预测,2018年中国消费者早餐食品总消费达到1.834万亿元,并可能在2021年增至1.973万亿元。

早餐店加盟市场将突破9500亿元

  以前,家里只要有个蒸笼,夫妻二人就能会折腾出点包子、馒头,从而成为领居们的早餐供应点;后来,火锅店在门口支口锅就能卖油条,便利店摆台保温柜就能卖包子,甚至煮锅玉米摆在路口就能卖钱……

  但是,随着人们消费水平的提高和对健康的关注,消费者对早餐的质量、营养、安全、健康日益重视。同时,随着消费能力的不断提升,除解决传统的温饱需求外,消费者对于健康早餐包装、品种、口味等需求也不断加强,最终导致早餐选择愈来愈倾向品牌化。麦当劳靠全日制早餐在财报里翻身,肯德基成功将早餐常态化,而像“招招早餐”将早餐专业连锁化......无论是知名洋快餐还是响当当的本土化品牌,这些餐饮巨头就印证了这一点,早餐市场加速革命,专门连锁品牌更强势。

  有数据调查公司发布报告称,六成以上(66%)中国都市消费者,在家用早餐的频率是每周2-3次,相比2013年(77%)下降了11%,更多消费者选择在外就餐,早餐行业销售额预计在2021年将突破 9500 亿元。 早餐的高频、刚需早已不言而喻。

  早餐市场加速革命,专门连锁品牌更强势

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